2010年 09月 28日

焼きかりんとう

いただきものの「焼きかりんとう」です。
揚げてないかりんとうですって。
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いわゆる"かりんとう"って、ムギュッと黒糖の味がしっかりしてて、ガリッと堅いものだけど。
この「焼きかりんとう」は、揚げてないからなのかな?サクサクした軽い食感。
でも、黒糖の深い味はちゃんとしているので、やっぱり"かりんとう"だわ。
"かりんとう""麩菓子"のあいのこみたいな感じ。
いわゆる"かりんとう"を素朴と表現するなら、
この「焼きかりんとう」は、上品な感じです。

by azurblue | 2010-09-28 23:59 | おいしい♪


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