2007年 05月 10日
GW明けでドタバタだった先週。 ようやく業務も落ち着き、週末は母の日のお祝いで実家に帰っていました。 PC環境が整っておらず、BlogUPならず。 ので・・・。 引き続き思い出し日記。 (→5月9・10日分・・・・5月14日:記) 今回は、初めてYOMEちゃんのパンレシピをお借りしました。 生地には、生のタマネギを混ぜ込んで焼き上げます。 昔、お教室で習ったレシピにも、生のタマネギを混ぜ込む"オニオンブレッド"があったけど、 生のタマネギを使うと、水分が出るので成形がベタついて大変! でも、その分フワフワに焼きあがって、タマネギの甘みがジュワワ~ッとなります。 YOMEちゃんにお借りしたのは「オニオンチーズロール」のレシピ。 三種類のチーズが入って、美味しさ満点! 生地自体の甘みがしっかりしているので、チーズの塩気との相性がいい感じなのです。 焼きたてアツアツは、トロンとしたクリームチーズが幸せ~♪です。 月次の〆日である10日。 月の中でも一番忙しい日の一つ。 で・す・が。 この日、28日に行われる公演の照明合わせのため、お仕事半休。 月次処理が終わらなければ、 リハーサルを終えてから社に戻らなきゃならないかなぁ?と思ってましたが。 人間、やろうと思えばできるもんですね~。 いつもより少し早く出社して業務に取り掛かり、ムキーーーッ!って書類に向かっていたら、 なんとかメドが立って、午後に退社できました。 肝心の照明あわせは、一度だけ踊りを通して終了。 今回の公演は、色んなお教室から色んなジャンルの作品が行われますが、 昨年の文化庁の地方公演で10日間ご一緒したモダンの方のお顔もあって、 ちょっと懐かしい気持ちになりました♪ 自分が舞台で出ちゃうと、他の作品を見ることができないというのが残念です。
by azurblue
| 2007-05-10 23:59
| KitchenDiary*Bread
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