2007年 11月 08日
お遣い物にするクッキーを焼きました。 レシピは、以前荻窪のお料理教室で習った「チョコバタースナップクッキー」を使用。 お教室では搾り出しのバタークッキーにチョコレートを挟んで二枚一組で仕上げましたが、 今回は搾り出したバタークッキーにホワイトチョコを少しコーティングして仕上げた 「ホワイトチョコバタークッキー」です。 ピンクのデコレは、スミレの砂糖漬けを砕いてまぶしかけてあります。 ちょっと可愛らしいニュアンスのクッキーに仕上がったかな? こちらのバタークッキーは、"サクサク"というよりは、"シットリ"という感じの口当たり。 サクサククッキーもいいけど、 たまにはこういうシットリ系のクッキーを紅茶と合わせていただくのも良い感じです。 思い出し日記 (2007年11月8日(木)・・・11月14日(水)記。) 夜、家に着いたら中高時代のお友達:aiziから郵便物が☆ 封を開けると、嬉しいプレゼントが♪ 私の誕生日に合わせて送ってくれたみたい。 ・カカオ85%のチョコレート うーん☆大人の味よね! ・ブックカバー 可愛いチャームのついたブックカバー。 ますます読書が楽しくなりそう。 本虫のaiziに、オススメ本を聞かなくちゃ。 ・コーン茶 トウモロコシのお茶! このお茶、先日青梅のドライブで訪れた 「繭蔵」で出てきたのです。 甘くて香ばしいお茶。 お土産に買って帰ろうかすごく悩んだ末、 結局買わずじまいだったの。 帰ってきたお茶じゃない?! いただくのが楽しみ。 aizi、ありがとね~。 一足早くお姉さんになりました(*^m-*)
by azurblue
| 2007-11-08 23:59
| KitchenDiary*Sweets
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