http://azurblue.exblog.jp フラメンコやお菓子・パン作りなど、日々の記録をつれづれなるままに ja azurblue Copyright 2012 Thu, 1 Mar 2012 0:23:11 +0900 2012-03-01T00:23:11+09:00 hourly 1 2003-06-01T12:00+09:00 http://pds.exblog.jp/logo/1/200510/03/03/e008900320100617185104.jpg http://azurblue.exblog.jp 80 80 フラメンコやお菓子・パン作りなど、日々の記録をつれづれなるままに http://azurblue.exblog.jp/17442786/ http://azurblue.exblog.jp/17442786/ 会場の寒さも前日に比べると少し和らぎました。

本年度最後となる公演。
リハーサルも綿密に。
音のボリュームなどにも気を遣い、障害を持つ方の負担にならないように気を配ります。本番は、生徒の皆さんも真剣に舞台を見て下さって、
とても良い公演となりました。
アンコールでは、みんなと一緒に踊る企画も。
思い思いの衣装を身につけて参加してくれたお友達とか。
実際にフラメンコ衣装を着て体験してくれたお友だちとか。
見るだけではなく、実際に楽しんでもらうこともできて良かったです。最後は、私たち出演者が花道をつくってお見送り。
公演を見てくれた方 全員が退場するまでお見送りします。
照れくさそうに花道を通っていくお友だち。
握手を求めてくれるお友だち。
身近にふれあえる機会が、私たち出演者としても嬉しく思います。
また次年度に向けて、さらに頑張ろう！という思いを強めて、本年度最後の公演を終えました。 ]]> flamenco azurblue Wed, 29 Feb 2012 13:32:32 +0900 2012-02-29T13:32:32+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17402682/ http://azurblue.exblog.jp/17402682/ 温暖な気候の広島とはいえ、やはり冬は寒いっ。
リハーサル中も、全然身体が温まってこないのがシンドイ・・・。
でも、寒さにシンドイのは、キャストだけではなく。
会場を作ってくれるスタッフさんも然り。
さらにいえば、カンテ(＝唄)の先生方やギターの先生方なんて、尚のこと。
そんな中でも、良い舞台を作ろうと一つに向かうパワーって、すごい。踊っている最中も、自分の吐く息が白いのが見えて、ビックリするけど、
私たちの踊りをジッと集中してみてくれている子供たち、お客様も同じように寒いわけで。
大きな拍手をありがとうございました！！広島での公演を終え、そのまま岡山へ移動。
バスに揺られること2時間。
桃太郎の街に到着。


岡山に到着後、ホテルにチェックインしてからお夕食へ。
先生や、スタッフの方、舞踊団のメンバーと共に瀬戸内料理を食しに「吉備亭」へ伺いました。
先月お邪魔した「瀬戸内料理 飛鳥」の二階にあるお店で、系列店です。
瀬戸内料理で、旬のものと言えば。
やっぱり牡蠣。
・・・ってワケで、ドドーンと牡蠣鍋。
が！！！
私はアレルギー持ちなので、牡蠣は食べられず(涙)
先月に引き続き、再び指をくわえて見ているだけ～。
バッテラ、ままかり、う巻き卵、タコの天ぷら。
etc・・・。
先生やスタッフの方を囲んで、話に花が咲きました。
さぁ、残すはラスト1公演！
頑張りますっ！！

+++ 創作料理 吉備亭 +++
岡山市北区駅元町30-10
TEL：(086) 252-4153 ]]> flamenco azurblue Tue, 21 Feb 2012 1:27:01 +0900 2012-02-21T01:27:01+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17392523/ http://azurblue.exblog.jp/17392523/ 午前中に家を出て、6時間以上の大移動。
新幹線に揺られ、寝ても寝ても、着かない・・・（苦笑）
途中、福山で「こだま」に乗換え。
福山→三原、4両編成の短い新幹線だけど、2列×2列の超ゆったりシートで乗り心地バッチリ。
が、一駅一駅の停車時間が長い。
さすが、各駅停車新幹線(笑)
やっと、三原駅到着したころは、もう夕方・・・というか夜に近い時間。
ホテルにチェックインし。
翌朝の早い出発を考えて、早めの夕食を舞踊団メンバーと共に。
三原といえば、タコ。
1月に訪れたホテル近くの「蔵」が美味しくてよかったのだけど、残念ながら日曜休業。
で、別のタコ料理を出してくれるお店を訪れました。
三原駅前にあるマリンロードという商店街(？)を歩いていると、点々とタコちゃんのオブジェ。
元気ダコ！ねじりはちまきがカワイイ。
で、そのマリンロード内にある「かわ蝶」というおすし屋さんへ。
地場料理をいただくべく、オーダーしたのは「たこめし膳」￥1,800
たこの刺身、たこの酢の物、たこの天ぷら、たこ飯、そしてお吸い物とお漬物。
まさにタコ三昧のメニューのお食事をいただくことができました。
たこのお刺身は、プリッとした歯ごたえが美味しかったし、
たこの天ぷらは、とっても柔らかくて美味しかった。
舞踊団のメンバー8人で押しかけたので、
お店の方はてんてこ舞いという状況になっちゃってましたが。
広島：三原のお酒"酔心"を少々いただきながら、
ゆっくりとしたお食事の時間をとることができました。
さ、二日間の公演に向けて充電バッチリ。
早く休んで長時間移動の疲れを癒し、本番に備えよう！ ]]> Diary azurblue Sun, 19 Feb 2012 1:42:48 +0900 2012-02-19T01:42:48+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17392424/ http://azurblue.exblog.jp/17392424/ 神田明神に行ってきました。
神田明神という方が耳慣れているけど、正式には神田神社っていうらしいです。大きな鳥居を抜けて参道を通ると、目の前に鮮やかな朱色の「隋神門」の雄壮な姿。
こちらの装飾がとっても美しく、見ていても楽しい。これをくぐった正面が、文化財にも指定されている「御社殿」とても立派で、すごくキレイな御社殿。ちょうど、2月4日の立春ということもあり、旧正月でも新しい年を迎え、
昨年までの色んな厄をはらって、良き年になるように・・・と。
同じ思いの人も多いのか、神田明神はかなりにぎわっていました。年末、今の新しい会社が決まる前。
面接後に立ち寄ったのも、この神田明神。
仕事運・商売繁盛のご利益が期待できる神社としても有名な神田明神。
いくつか話が進行していた会社があったけど、
「自分にとって、一番良き道となる会社に導いて下さい」とお参り。
最終的、こうして出会った今の会社が、
きっと自分にとって一番の導きなんだと理解して頑張ろう☆
そんな導きへのお礼参りも兼ねて。
いただいた神田神社のご朱印。特に特定の宗教を持っているわけではないのですが、
都心にいながら、神社やお寺という空間は、
なんだか懐かしい感じがして、やっぱり心が落ち着く気がする。

が、そんなに心を落ち着けているわけにもいかず。
しっかり手を合わせたあとは、夕方からのクラスのお仕事へGO！
しかも日曜日からは、中国地方への公演へ出発！
おぉ、忙しい、忙しい。 ]]> Diary azurblue Sun, 19 Feb 2012 1:06:20 +0900 2012-02-19T01:06:20+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17361916/ http://azurblue.exblog.jp/17361916/ 豆まきとか、恵方巻きとか、イワシの頭とか。
地域によって、色んな節分行事があるみたいですが、
我が家では、豆まきと恵方巻き・・・くらいかな。

豆まきも、子供の頃は「鬼は外！福はうち！」って大きな声で家中に豆まきをしてましたけど。
今は、散らかるのを考えて、家の隅々にそっと豆を置きます。
・・・まきません（苦笑）さて、恵方巻き。
毎年、母が太巻きを作ってくれます。
具も色んな種類が沢山入っていて、美味しいんです☆で、こっちは。
私が作った恵方巻き。
プププ・・・・。
なんか、ちょっと、ヘンでしょ？
何かが、ヘンでしょ？
実はこちら、恵方巻き風なロールケーキなのでした～。

シンプルなロールケーキを、
ブラックココアという真っ黒なココアを混ぜ込んだクレープでクルリ巻いて、海苔巻き風に。
ロールケーキ部分を、卵白使用のスポンジにすれば、もっと海苔巻き風になったかも？

恵方巻きって、
恵方を向いて無言でカットせずに丸ごとかぶりつくっていうのが縁起ものらしいけど。
さすがに、ロールケーキ一本をかぶりつきって、キツイので(笑)
皆で仲良くカットしていただきました。 ]]> Kitchen azurblue Sun, 12 Feb 2012 23:10:13 +0900 2012-02-12T23:10:13+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17361779/ http://azurblue.exblog.jp/17361779/ ・・・ときて、今度はイタリア～☆
先日うかがったハワイアン・ダイニングの向かいにあるイタリアンのお店です。
「kabare～カバール～」ランチは、ベース違いのパスタが4種類くらい。
他にも、お肉料理のランチもありました。
が、パスタな気分だったので。
「なすとひき肉のトマトクリームソース」のパスタをオーダー。￥900
ランチには、サラダとパンがついてきました。トマトクリームのパスタは、軽い酸味がイイ感じ。
パスタの量も多いし。
具材がゴロッと大きくて、ボリューム感あって嬉しい。
パスタの茹で加減も、私の好みには合っていて、美味しくいただきました。
ドリンクがついてくると、もっと嬉しかったかなぁ～。
たしか、ドリンクは￥200でつけられたと思います。
+++ Italian Taven KaBar ～カバール～ +++
千代田区神田小川町3-16 池久ビル1F
TEL：03-3219-7255 ]]> 外ごはん azurblue Sun, 12 Feb 2012 22:52:01 +0900 2012-02-12T22:52:01+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17361489/ http://azurblue.exblog.jp/17361489/ ランチタイムで世界旅行？！
ふらりと気になって入ったスペイン料理屋さん「オーレオーレ」
入口は、小さめの階段を地下に下りていきます。地下の店内は、意外と広く。
しかも、かなり混んでる。
そんな中で、店員さんは活気ある感じで動き回ってました～。

ランチメニューには、サラダ・スープ・デザート・ドリンクまでつきます！
サラダには、ドレッシングが2種類ついてきて、自分で選んでかけられるんですが。
このドレッシングが美味しい☆カツレツとかオムライスとか、色んなランチメニューがある中で、
煮込みハンバーグをセレクト♪
デミグラスソースは、赤ワインの風味が強く、大人な味。
半熟卵も入っていて、トロリとつぶしてハンバーグに絡めながらいただくと、もう幸せ～。
全体的に味は濃い目だけど、だからこそご飯がススム。デザートは、自家製プリンがついてきます。
カラメルがほろ苦くて、かなり美味しい！ココはお気に入りのお店の一つになりそうです。
夜は、フラメンコのショーも行われているみたい。
・・・でも、神保町じゃ、夜一緒に訪ねてくれるお友達が・・・いないか。

+++ スペイン料理 オーレオーレ 神保町 +++
千代田区神田神保町1-4 クロサワビルB1
TEL：03-5280-1137 ]]> 外ごはん azurblue Sun, 12 Feb 2012 22:16:24 +0900 2012-02-12T22:16:24+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17357379/ http://azurblue.exblog.jp/17357379/ ガラス張りで開放感のあるハワイアン・ダイニングは、歩いている途中に見つけて以前から気になっていたお店。
さっそくランチにお邪魔しました。
ハワイアンなお店「Muu Muu Diner～ムウムウ ダイナー」です。お店に入ると、「アロハー」って挨拶で迎えてくれるスタッフさん。
なんか、和む。
店内は、オフィスの中のハワイっていう感じで、インテリアもハワイアンムードたっぷりな感じ。
天井には、ハワイの新聞なんかも貼られていて楽しい。ランチメニューには、小さなサラダとドリンクがついてきます。
ロコモコやハンバーガーなど、ハワイのローカルフードがランチメニューになっています。
その中で目についた「1日10食限定 オムライス」の文字。
やっぱり、「限定」って文字に弱いんだよね～。
ハワイアンのお店に来て、結局オムライスを頼んでしまった。フワフワ卵のオムライス。
オムライス自体は、少し味が薄めかな？
かかっているデミソースとあわせて食べると美味♪
かなりのボリュームで満腹感も大満足。食後には、コナコーヒーもついてくるランチセット。
ガラス張りの明るい店内でありながらも、どこか落ち着いた雰囲気のダイニング。
1人ランチにも丁度良いお店を見つけました♪

+++ Muu Muu Diner +++
千代田区神田小川町3-14-3 イルサ1F
TEL：03-3518-6787 ]]> 外ごはん azurblue Sun, 12 Feb 2012 0:30:40 +0900 2012-02-12T00:30:40+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17328551/ http://azurblue.exblog.jp/17328551/ カフェ「ohana-オハナ-」というガレットのお店。
カフェでありながら、雑貨屋さん兼という感じのお店で、店内はとっても可愛い～。
こういう感じの雑貨が好きな女子にはたまらないお店なんじゃないかなぁ～。そして、なんとも不思議なのが。
お店のスタッフの方が、失礼ながらこんな雑貨ににつかわないオジサン。
そのギャップに、少々びっくり。メニューは、ランチメニューとカフェメニュー。
ランチメニューは、お食事タイプのガレット。
カフェメニューは、甘いタイプのクレープです。
ランチメニューは、サラダとコーヒーがついてきます。数種類のガレットメニューがある中で、アスパラ＆ベーコンのガレットをいただきました。￥1,050
半熟の卵もイイ感じで美味しくいただきました。
コスパ的には「うーん、どうなんだろうな？」って感じかな。
でも、店内の明るい感じとか、雰囲気もすごいイイお店なので、
ランチのリラックスタイムには良い感じ。
また違うガレットメニューをいただきにきたいと思います。
+++ ohana～オハナ～ +++
千代田区神田神保町2-2
TEL：03-3261-6840 ]]> 外ごはん azurblue Mon, 6 Feb 2012 0:11:03 +0900 2012-02-06T00:11:03+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17328268/ http://azurblue.exblog.jp/17328268/ もぉぉぉぉっ！
悲しいかな、大失敗。
とってもとっても残念。
二次発酵の段階で、全然生地が大きくならなくて。
少し発酵時間をのばしたんだけど、チーーーーン。
冬で寒いし。
パン生地には湿度も左右されるので、やっぱり季節的なものもあるのかもしれないけど。
うーーーん。
菓子パンなどのリッチ生地だと、発酵が鈍いというのもあるみたいだけど。
無理やり焼いたパンも、ドーンと重く硬いパンに。
もしかしたら、ドライイーストが古いのも原因かも？
あぁ・・・残念すぎる。 ]]> Kitchen azurblue Sun, 5 Feb 2012 23:22:59 +0900 2012-02-05T23:22:59+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17319044/ http://azurblue.exblog.jp/17319044/ 先生が体調崩されて、お稽古は急遽自主稽古に切り替え。
公演メンバーでの自主稽古。

自主稽古を終え、衣裳送りの荷出し作業。
毎度 プラスチックの衣裳ケースで20箱近くの荷物が荷出しします。

無事、荷物が荷出しされたところで。
久々のネイルサロンへ。
今回は、タマヤンのお衣装を借りるので、マンゴー色のバタ・デ・コーラ。
いつも自分が着ている色と違うと、なんとなくくすぐったい(笑)
ネイルは、衣裳の色に合わせてマンゴー色のマーブルフレンチにしてもらいました。
オレンジって、あんまりやらないけど、可愛いく仕上がりました。 ]]> Diary azurblue Sat, 4 Feb 2012 2:02:39 +0900 2012-02-04T02:02:39+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17319020/ http://azurblue.exblog.jp/17319020/ 広尾にある「nico」というドーナツ屋さんのモノだそうです。

いただいた箱もかわいかったんですが、開けた箱の中に並んだドーナツ。
ピンクの包み紙に包まれて、ルックス的にもgood。
可愛い包み紙を開くと、シンプルなドーナツって感じ。で、パクッ☆
ヤバイッ！
ウマイッ！
全然油っぽさがなくて、モチモチの食感がすっごい美味しい～～～～っ！
ドーナツって、飽きるほど甘いモノもありますが。
ここのドーナツは甘すぎないので、いくつでもいけちゃいそうだなぁ～。
聞くところによると、素材にもこだわっていて、
大豆ペーストとか、雑穀パウダーとか、ナチュラルテイストにこだわってるらしいです。
広尾って、なかなか足を運ばない土地なので、すぐに買いに行けないのが残念。
すごい美味しくて、仕事へのモチベーションもUP☆ ]]> Diary azurblue Sat, 4 Feb 2012 1:49:17 +0900 2012-02-04T01:49:17+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17318980/ http://azurblue.exblog.jp/17318980/ 会社の代休に自主練って･･･、amayaスゴイな(笑)
オフィスに比較的近いスタジオを予約してくれたので、スタジオまでは歩いてみました～。

6月の発表会で踊るグァヒーラ。
長らくクラスをお休みしていたamayaに、この振り写しをしながら、私は踊り込み。
今回のグァヒーラは、本当に振りが好きで楽しい。
もっと研究が必要だけど、そういうことをレッスンメイトと一つずつ潰していく作業が楽しい。

自主練前にamayaと夕食。
メトロエムの中に入っている「好好食堂」
壁中にかわいいパンダのイラストが描かれていて。
壁だけじゃない、天井にも～～～っ☆
ドーム近くのせいか、ジャイアンツのユニフォームを着たパンダも見っけ。
色々かわいいパンダを探しているだけでも楽しい♪オーダーしたのは、餃子と中華丼。
あまり重いご飯だと、自主練で踊れなくなっちゃうから･･･と思ってたのに。
うっかり しっかり食べちゃった(苦笑)
ダメぢゃん・・・(汗)
+++　好好食堂 +++
文京区春日1-2-3 メトロ・エム後楽園　５Ｆ
TEL：03-3830-8585 ]]> flamenco azurblue Sat, 4 Feb 2012 1:31:50 +0900 2012-02-04T01:31:50+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17318868/ http://azurblue.exblog.jp/17318868/ ランチは中華粥をセレクト。
外ご飯が続くと、なんとなく胃腸への負担が気になるし。
2月頭の公演の衣裳が･･･っていう大きな問題も抱えてるし。
いいかも、お粥☆
･･･と思ったけど、すっごいボリューミーでした(笑)
美味しかったのでペロリでしたが。

訪れたのは、「咸亨酒店～カンキョウシュテン～」
石造りの建物が、風情があってイイ感じ。
お店の脇に立つ柳の気も、なんか雰囲気あるんです。ランチメニューの中から中華粥セットをオーダーしました。(￥1,050)
野菜・海鮮・鶏肉･･･etc、色んな中華粥のメニューから選べますが、ピータンをチョイス。
デザートの杏仁豆腐までついてくるのが嬉しい。お粥の味、イイ感じ。
日本のお粥と全然違うんだよなぁ～、中華粥って。
優しいんだけど、しっかりしてる。
そういう味です。
身体の芯から温まれる感じがして、冬には嬉しいメニューでした。

+++ 咸亨酒店：カンキョウシュテン +++
千代田区神田神保町2-2
TEL：03-3288-0333 ]]> 外ごはん azurblue Sat, 4 Feb 2012 0:58:52 +0900 2012-02-04T00:58:52+09:00 http://azurblue.exblog.jp/17308597/ http://azurblue.exblog.jp/17308597/ お仕事がすごい忙しくて、なかなかLessonに参加できないAmayaですが、
久々にLessonに参加できたので、より楽しいお稽古になりました。
6月頭の本番まで4ヶ月ちょっと。
振付もガガ～ッと進んで、あともう一息で振付完了。
･･･といっても、振りがついてからが勝負なワケで。
火曜日クラスの群舞のグァヒーラ。
とってもステキな振りをつけてもらったので、ステキに踊りたいなぁ～。

Lesson後半は、フセッチの個人Lessonだったので、いつもの時間より少し早めの切り上げ。
ってなわけで、Amayaと軽く一杯。
仕事のこととか、色々Amayaにも聞いてもらいたいこともあったし。
先週、フセッチと二人で行ったTa･chi･no･mi再び(笑)ホントに安いし。
パパッと出てくるし。
サク飲みにはもってこいのお店を見つけたよ～。先週までは、色々とグルグルグル････していたことが。
少しイイ方に向かっている様子の私。
「鯛ちゃん、イイ顔してる。」って。
Amayaは、いつも私の変化をキャッチしてサポートしてくれる。
ありがとう。
きっと、またグルグルグル･･･しちゃうこともあると思うけど、
とりあえずは流れに乗って頑張ろうっと。

+++ Ta･chi･no･mi +++
東京都中野区本町2-49-14
TEL：03-6300-5335 ]]> 外ごはん azurblue Thu, 2 Feb 2012 1:25:19 +0900 2012-02-02T01:25:19+09:00