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2007年 02月 16日

マーブルクッキー

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いつもお世話になっている方へのプレゼント。
バレンタインの時にはお渡しすることができなかったので、
一足、二足遅れのバレンタインプレゼント「マーブルクッキー」です。
実はこちらの生地、先日のスマイルクッキーの残りです。
マーブルクッキーは、カットした時の表情が箇所によって違うの楽しい。
あまり混ぜすぎるとマーブルじゃなくなっちゃうし、
混ぜなさすぎてもマーブルにならない・・・。
大丈夫かな?って思いながらカットする時のワクワクが楽しいクッキーです。
同じ生地を使っているのに、
「スマイルクッキー」と「マーブルクッキー」こんなにも仕上がりの違うものが作れるなんて、
ホントつくづくキッチン作業は楽しいなぁ~と思います。



以前、レジャークラブでスタッフをされていた方と3年ぶりの再会。
お互いの近況報告などしつつ、懐かしい話に花が咲きました。
毎年「バレンタインチョコちょうだいよ~」とねだられつつ、
何年も渡す機会がなかったので、今年は昨日作ったチョコレートバーをプレゼント。
何年後しかのプレゼントに喜んでもらいました(笑)
最近の私は、久しぶりの人とお会いする機会が続いています。
会わない時間が長くなっても、
ふとしたコトをきっかけに私を思い出してもらえるってとっても嬉しいなぁって思います。
今まで出会ってきた人、これから出会う人。
きっと色んな出会い全てに縁があって意味があるんだろうなぁ。
最近の出来事をきっかけに、そういう出会いをもっと大切にしようと思いました。
私と出会ってくれて、ありがとう。そんな気持ちです。

by azurblue | 2007-02-16 23:59 | KitchenDiary*Sweets


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