2007年 03月 15日
贈り物は焼き菓子にしようかなぁとも思ったのですが、 近頃、甘い系ばかり食べてもらっているので、今回はパン。 食パン型を使っての「セサミブレッド」です。 角食パンって、焼いている間、パンの様子が見えないから、結構ドキドキする~。 ゴマの風味を活かすため、卵が入らない配合。 バターの代わり、香りのないショートニングを使っています。 食パンとしては、ほんのりとした甘みを感じられるタイプのものです。 そのままで食べても、サンドイッチにしてもOK。 今回は一斤このまま贈ったので、カット面はありません。 ちょっと過発酵気味だったかなぁ~。 美味しく食べてもらえるといいな☆ 半年振りくらいにクマsanから連絡があり、久しぶりにクマsan&オグsan&マーちゃん(&クマsanの会社の後輩)と渋谷飲み。 クマsanともオグsanとも、お会いするのは超久々だぁ。 私とマーchanがフラメンコをやっているということもあってか、クマsanはいつもスペイン料理屋さんをセレクトしてくれます。 今回は、渋谷:カサ・デル・ブエノというスペインバル。 渋谷の駅からは少し離れるけど、渋谷にあるのにとっても落ち着いた雰囲気。 入り口のスペースはとっても高い天井のバーカウンターで、大きな大きなワインセラーが。 モニターにはスペインミュージシャンのVTRが流れてました。 いただいたサングリアは、とってもフルーティで美味しい♪ イベリコ豚の生ハムも美味しかったし、マッシュルームのニンニクオイルもジューシー☆ 小皿で色々食べられるのが嬉しい。 クマsanの会社の後輩:は、フラメンコを始めたいということで、ちょっとフラメンコのお話など。 こんな風にフラメンコ人口が増えていくのも嬉しいなぁ~。 そして、今日のビックサプライズ! なんと、クマsanのBirthday当日でした☆ いやぁ、お誕生日とは知らなかったなぁ。 まったくクマsanたら水臭いなぁ。知ってたら、お祝い用意したのに~。 散々盛り上がって、温かくなったらまたジェットスキーさせてもらいにいく約束をしつつお開き。
by azurblue
| 2007-03-15 23:59
| KitchenDiary*Bread
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