2007年 05月 03日
GW明け早々、仕事では月次作業に追われています。 それでも残業に目をそむけ、フラメンコレッスンへ。 フル回転で日常に戻されつつも、心はいまだGW?! ・・・ということで、思い出し日記。 (→5月3&4日分・・・・5月8日:記) 私がたまにお仕事をお手伝いしているレジャークラブ。 GW期間中に行われるイベントで、パン教室が開催されることになりました♪ お友達と一緒にパン作りをしたことはあっても、 ちゃんと"教える"となるとなかなか難しい。 数日前から、色々と模索しながらレシピ起こしをしつつ、イラストレーターを使ってレシピ作成をしていました。 自分で適当にアレンジして作る遊びのパン作りとは違って、初めての人でもコネや成形がしやすいパンのレシピを起こす作業は、難しいながらも楽しかったかな★ もしも好評いただけるイベントになれば、 今後も色々展開していけたらいいな。 パン作りって楽しいなぁって思ってくれる人が一人でも増えたら嬉しい♡ 今回のレッスン希望者は10名。 10名を相手に一人で教えるとなるとバタつきが予想されるので、 サポートはスタッフとして一緒に同行するレイちゃんにお願いしました♪ といっても、そのレイちゃん自身もパン焼き未経験者。 夜から我が家に来てもらって、 パン焼きの手順を覚えてもらいながら、アシストしてもらいたい箇所を確認。 もともと器用なレイちゃん、初めてのパン作りも上手に出来上がりました。 手ゴネの感覚、レイちゃん自身も「面白~い」「気持ちイイ~」と、 パン作りを楽しんでくれたようです。 パン焼成時には、二人で食べる夕食として、パンに合わせてシチューを作りました。 おなじみYOMEちゃんのレシピから「カレークリームシチュウ」です。 ミルクたっぷりのクリームシチューは、優しい黄色のカレー味で、ほど良くスパイシー。 焼きたてのナンを、とろみのついたシチューにつけながらいただく夕食。 おいし~っ!! デザートパンだぁ!と言いながら、スィートアーモンドもパクリ。 メンバーの皆にも、美味しく作ってもらえるといいなぁ~。 実際のイベントでは、3時間で3種を作るという無謀ぶり。 計量までの作業は、全てこちらで行っていきます。 パン作りを教えるというよりは、パン作りの楽しさを知ってもらうためのイベント。 だから・・・。 時間の都合というコトもあるけど、面倒な計量作業はパス、パス♪ レイちゃんと夕食を終えて、二人で計量作業。 大量の粉やバターにまみれながら、計量し、 必要な器具などを全て揃え、レイちゃんの車に積み込み。 全てが終了したのはAM2:00! ひぃえ~、お疲れ様でした。 皆に「楽しいな」「美味しいな」って言ってもらえるのを夢見て、おやすみなさい・・・♪
by azurblue
| 2007-05-03 23:59
| KitchenDiary*Bread
|
アバウト
カレンダー
+++About Me+++
HN:Mayu
HP:Cafe azur blue メインHPにも 是非遊びにいらして下さいネ ☆コメント大歓迎! 色んなお話をしましょうね~☆ Excite以外のBlogやHPについては、こちらでご紹介させていただいております。 カテゴリ
全体 KitchenDiary*Sweets KitchenDiary*Bread KitchenDiary*Dishes モニター お稽古*cooking お稽古*Bread お稽古*cake 外ごはんDiary*都内 外ごはんDiary*千葉 外ごはんDiary*横浜 フラメンコ*Diary 旅*東北 旅*北関東 旅*甲信越 旅*東海 旅*関西 旅*中国地方 旅*九州 旅*Taiwan おでかけ*都内 おでかけ*千葉 おでかけ*神奈川 おでかけ*埼玉 ありがとう~感謝の気持ち~ おいしい♪ オシャレ 舞台&映画 Book ツブヤキ 日々のイロイロ 未分類 フォロー中のブログ
おいしい写真館 お茶の時間にしましょうか... sweet diary 自転車に乗って kitchen diary パンとお菓子にかこまれて… Valleyのnatsu... London Calli... petit gateau ☆☆☆ marimo cafe Chocolate Ca... Bricolage ハルが来た日 レイコさんの鹿児島スケッチ Les Photos d... tama's cafe おやつまにあ *手作りぱんとおやつ~M... sweet*diary とびっきりな毎日を うひひなまいにち 外部リンク
検索
以前の記事
記事ランキング
タグ
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||