2007年 12月 03日
ほとんどお粉が入らず、卵の力だけで焼き上げるガトーショコラ。 チョコレート&ココアたっぷりの濃厚仕上げです。 外側の方はサクッ。中の方はネチッ。 こういう濃い目のケーキは、秋冬シーズンに恋しくなりますね☆ スクエア型で焼き上げるのも、ちょっと珍しい感じです。 実はこのガトーショコラ、これで完成ではありません。 もうちょっと手を加えて、お友達へのBirthdayCakeに変身しま~す♪ 思い出し日記 (2007年12月3(月)・・・12月12(水)記。) 先週、夏から準備をしてきた公演が終わったばかりですが、 さっそく次に向けた練習が始まりました。 次回の公演は3月頭。 同じ演目で二日公演となります。 先日行われたバタ・デ・コーラのアレグリアスを再び踊ることになるのですが、 今回はググーッと人数が減っての作品。 11人という大人数だったものが、人数が半分になって6名で踊ることになります。 メンバーに加えてもらえて嬉しい反面、新しく覚えなくてはならない振りもあり、 6名になっても見劣りすることのない舞台にするためには、お稽古もハードになる予感。 「すべての振りがちゃんと踊れるようになるまでは構成しません」という先生からのお達しで、 振り写しを兼ねての自主練をしてきました。 またまた走り始めたワタクシです(苦笑)
by azurblue
| 2007-12-03 23:59
| KitchenDiary*Sweets
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