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2008年 02月 12日

ホロホロクッキー「バレンタインなスノーハート」&POPなマフィン

バレンタインを目前に、あれやこれやと作りたい願望がモリモリ♪
贈り物にぴったりなのは、やっぱり焼き菓子。
ポンッと口に頬張ってもらえるようなクッキーなどがプレゼントには最適です。
お菓子作り用に無塩バターを求めてスーパーを3店舗回ったのですが、
なんと一つも手に入れることができませんでした。
泣く泣く有塩バター使用。
お菓子の仕上がりは・・・。
やっぱり塩分を感じちゃいますね。
まぁ、塩クッキーとか塩チョコレートなどがあるくらいですから、これもまたアリ?
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作ったクッキーはこちら。
いつものスノーハートをバレンタインアレンジで。
過去、こちらにUPしたスノーハートは、抹茶味紅茶味
いろいろとアレンジが楽しいのがこのクッキーの好きなところ。
今回はバレンタインを意識してココア生地とあわせてみました。
やっぱりこのホロホロな食感が好きだな~。
で・・・。
ラッピングしちゃってから気づいたのよね・・・。
粉糖をまぶすのを忘れちゃったコト(涙)
粉糖がまぶってなかったら「スノー」じゃないじゃん・・・。
思い出し日記
<2008年2月12日(火)・・・2008年2月20日(水)>




もう一種は、m&m's マフィンです。
以前、新婚旅行に出かけたフラメンコ友:ヒロミッチからお土産でもらった
m&m'sのチョコレート。
普通のm&m'sのチョコよりも小さいサイズのもの。
すごい可愛いの♪
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コレをクッキーとかマフィンに混ぜてみたらどうかなぁ?って。
アメリカンなPOPなお菓子が出来るかも♪と思って。
マフィンに混ぜ込んでみました。
・・・が。
生地を作っている最中に、このm&m'sのチョコのカラーコーティングが溶けちゃって、
焼きあがる頃には、なんだか非常にグロテスクなことに・・・。
チョコマフィン、美味しいんだけど、見た目がどうなのコレ。
そんなコトを言いつつ、結局フラメンコ友ほか何人かのお友達に押し付けプレゼント(爆)
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by azurblue | 2008-02-12 23:59 | KitchenDiary*Sweets


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