2008年 05月 01日
パン作り。 "先生"というのはあまりにもくすぐったいけど。 そういう立場で人に伝える時には、できるだけの準備をしておかなくちゃ、と焦ります。 皆が楽しんでパン作りにトライしてくれて。 皆が美味しいと食べてくれるパン。 お食事パンと甘いパンを用意する予定です。 GW中のパン作りのイベント。 お食事パンは先日作った「ベーコンスティックパン」に決めました。 甘いパンはどうしようかなぁ~。 私のお気に入りとなったカップ型の成形で作った「バナナカップ」 ・・・失敗。。。 ホントは可愛いカップ型になるんだけど・・・。 久しぶりに作ったカップ型。 手馴れていないせいで、大失敗。 流しいれたアーモンドクリームが、二次発酵&焼成時にデロ~ンと出てきちゃった(涙) でも。 アーモンドクリームとバナナの相性がとっても良くて。 甘いパンはこのバナナカップに決定。 当日までに、もう一回くらい作ってみなくちゃ心配だわ(汗) 思い出し日記 2008年5月1日(木)・・・2008年6月30日(火)記 5月1日。 また新しい月が始まるのね~、と会社に向かったその日。 朝一で上司に呼び出され、会議室へ。 ・・・ん? 私、何かした? 超ドキドキしながら上司から聞かされた話は・・・。 我が社の厳しい状況。 潰れちゃうとか、クビになっちゃうとか。 そういうコトではないものの。 これからの3~4ヶ月、かなり大変な状況に向かうという予告をされました。 寝耳に水な話で、ただ戸惑うばかり。 なんということ! と、思いながらも。 忙しくなることは必至ですが、 実感としては感じられず、どのくらい自分が大変になってくるのかは想像もできず。 どうなることやら・・・。
by azurblue
| 2008-05-01 23:59
| KitchenDiary*Bread
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