2008年 08月 28日
この夏ハマったメニュー♪ 胸張って言えるメニューじゃないけど、 とにかく飽きずにしょっちゅう食べてた"そうめん"です。 まだ8月も終わっていないというのに、いきなり涼しくなっちゃったけど、 やっぱりそうめん、好きだなぁ~。 秋田角館:安藤醸造元"岩魚のしょっつる入り しろだし" "石垣島ラー油"は、 数年前にフラメンコ友:クミさんにいただいて知ってから手放せなくなっている一品。 辛味はさほど強いので、たっぷり絡ませていただきます。 そして、大切なめんつゆ。 これは、春の東北旅行のお土産で買ってきた秋田の"しろだし" ちょっと甘みがあって深い味わいがGood。 万能だしとして、寒くなったらお鍋にも!と思っていたけど、 すっかりお素麺のつゆで食べきっちゃった(汗) そんなお素麺。 秋の公演までにボディを絞らなければならない事情のもと、かさ増し大作戦。 何がかさ増しか・・・? そうめんは半束。 もちろんコレじゃ私には足りません。 ので。 かさ増し材料のご登場~。 は・る・さ・め♪ これが、思わず美味しい! ツルツルッとした食感に加え、シコシコした歯ごたえも残ってて、ちょっと楽しい♪ 私には、食べないダイエットっていうのはできないから・・・。
by azurblue
| 2008-08-28 23:59
| KitchenDiary*Dishes
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