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2010年 01月 13日 ( 1 )


2010年 01月 13日

お弁当、作ってます。

年明けに見た占いの一言。

「お弁当を持参して、出費を切り詰めるよう考えてみては」

とのことなので。

作れる時には、早起き頑張ってます。
でも、寒いんだよね~、この季節の早起き。
といっても。
私の早起きは世間一般でいう早起きよりは遅起きだと思うけど(苦笑)
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今日のお弁当。
♪ポークチャップソテー
 豚コマで作ればすぐアッという間。
 ケチャップ大好き♪ 子供の頃から変わらない(笑)
♪じゃがいもの明太マヨ和え
 洗濯機と格闘していたら、うっかりジャガイモを茹で過ぎたっ!
 昨年福岡に行った時に買った「やまや」の明太マヨネーズで和えただけ。
♪こんにゃくのきんぴら
 こういうローカロリー食材は一品あると嬉しい。
 コロコロにカットしてもカワイイけど、今回はピラピラに薄くカット。
♪高野豆腐の磯辺焼き
 戻した高野豆腐に海苔を巻いて、バター醤油で焼き付け。

by azurblue | 2010-01-13 23:59 | KitchenDiary*Dishes